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• 食品加工厂冷库安装设计

  食品冷库是指专门用于储存食品的低温库房，其设计需要考虑到温度和湿度控制、保温材料和结构、制冷系统、通风和排水系统、安全措施以及卫生要求等方面。食品冷库的设计要求需要综合考虑以上几个方面，以满足食品加工厂的实际需求和要求，并遵守相关的法律法规和标准，确保冷库的安全、卫生和环保。食品加工厂冷库设计要求主要包括以下几个方面：1.温度和湿度控制：食品加工厂冷库的设计需要保证恒定的温度和湿度，以满足不同食品的储存需求。一般来说，冷藏库的温度为0℃~10℃，相对湿度为80%90%；冷冻库的温度为-18℃-25℃，相对湿度为60%~70%。2.保温材料和结构：食品加工厂冷库的保温材料和结构对于保持恒定的温度和湿度非常重要。常用的保温材料包括聚氨酯泡沫、聚苯板、岩棉等。冷库的结构应该尽可能减少热桥，以确保保温效果。3.制冷系统

• 香蕉冷库保鲜技术

  香蕉常温仓库保鲜贮藏法

• 问：钢结构冷库有哪些独特特点？

  钢结构冷库工程目前是市场上比较受欢迎的冷库建造围护结构之一，钢结构冷库工程围护比传统砖混结构的冷库围护能更好的满足冷库上大开间灵活分隔的要求，并可通过减少柱的截面面积和使用轻质墙板，提高面积使用率，冷库内有效使用面积提高约6%。

• 如何冷库设计才能让冷库更加节能

  冷库作为一种特殊的建筑，多年以来一直是耗能大户，据统计制冷设备能耗已占全国耗电量的15%左右。冷库耗能不仅影响着冷库产品的质量和成本，也影响国家的可持续发展及节能建设的战略方针。冷库节能是必不可少的。 　　冷库设计要点分别从建筑、制冷和电气设计三方面入手，告诉大家该如何让冷库设计的更加节能。

• 建设冷库需要考虑的三个细节

  随着生活越来越多样化，人们对食品、物品的质量要求越来越高，冷库的建设与应用也渐渐广泛起来，商场、工厂、超市、医院、甚至是个人的水果摊，都可能根据需要建立属于自己的冷库。然而在建设冷库的同时，也需要注意一些小小细节。

• 保鲜冷库里的猕猴桃储存技巧

  猕猴桃在采摘时果实生硬，酸度和淀粉含量都比较高，需要经过后熟，使果实变软后才可使用，刚采摘下来的猕猴桃常温下储存7天左右。在5度左右放置猕猴桃可储藏一个月，0～1度放置猕猴桃可储藏6个月左右。猕猴桃保鲜冷库准备工作：1、仓库清洁，选择温度较低能控制温度的仓库，有利于把温度降低到20度以下2、选果分级，现将病虫害，软果，烂果，机械损伤果实全部剔除，然后按果实大小分级。3、包装，用薄膜袋装起来，然后密封。4、入库，包装好的果实及时入库贮藏条件与贮藏方法：1. 贮藏条件（1）适宜贮藏温度：0℃～1℃；（2）相对湿度：90％～95％；（3）气调指标：氧2％～4％，二氧化碳5％；（4）贮藏期：3～6个月。2.贮藏方法猕猴桃在常温（较高温度）下非常易软化和腐烂。一般在机械冷藏库或气调库（气调大帐和薄膜小包装袋冷藏